2009-06-22 Mon
みんなの笑顔も作りたい、欲張り農家の
「百笑」も開店して３週間目です。
本日の出店地域は
アースチャイルド（新潟市広域）
なじら（西蒲原地区）
どろんこ塾（三条地区）
でした。
「なじら」から～
お客様に評判の良かった「巻産小玉スイカ」が今日で販売終了となりました。
生産者の小林さんのお宅では、
近年まで大玉スイカをメインで作っていましたが
近年のお客様ニーズにあわせ小玉スイカの生産も始めたそうです。
なので、7月第２週から始まる「大玉スイカ」は超ベテラン！！
素晴しく美味しいスイカを期待して待ちたいと思います。
「アースチャイルド」から～
今回は黒崎茶マメで有名な黒崎地域のエダマメ農家さんが
直接店頭に立って販売を致しました。
品種は「恋姫」・・・・スゴイ名前です＾＾；
試食のユデ加減もよく、香り豊かで食感も強く、
初めて「美味しいエダマメを食べた」と思いました。
「百笑」では 直接生産者が立ち会って商品の説明を行ったり、試食を作ったりと
ちょっと 他の直売所とは違った商品提供が行われ、
本当に美味しい状態の物が販売されているのだなと 感じました。
「どろんこ塾」から～
ん？なんだこれ？？？？
蕎麦のコネバチにお米が盛ってある・・・・？ で、マスが一つ・・・
そう、お米の量り売りです。
しかもよくある、一合丁度売りではなく、
一合マス一回で盛れるだけの量。
見ていると、２割くらい多く盛れている気がします。
お米に こんな売り方があるのか！！！ ってちょっと衝撃です。
お客様に話を聞くと、「もち米で量り売りしてもらえると嬉しい」とのこと。
米農家様、もち米もいかが？？？？
しかも今回はＥＸＩＬＥライブが開催されていたので、
若い人の来店が多く、 ２０代の農業者に興味を持って頂いた事も
農業のＰＲになったと思います。
もっともっと 若い農家と商品の魅力を伝えられるような
お店作りをしていきたいと思いました。
以上 なじら渡辺でした。
ＰＳ．赤字覚悟のエダマメ「奥原早生」つかみ取り！！
ほんとに 赤字になるとは・・・
| なじら | 22:52 | comments (x) | trackback (x) | ４Hクラブ紹介::なじら |
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